Rede de Franquia Investe em Pastéis Tostados

A rede 10 Pastéis projeta, para este ano, inaugurar 10 unidades, um crescimento de 20% em relação ao ano passado, afirma Marcos Nagano, diretor da rede, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. Os produtos diferenciados das unidades é o maior atrativo para o franqueado e também para o consumidor, observa Nagano. "Hoje nós temos um portfólio com pastéis salgados, doces, saladas, panquecas e almoços. Nossa principal aposta é o pastel tostado com 50% menos gordura, principalmente levando em consideração a mudança nos hábitos de consumo dos clientes", explica. Atualmente com 39 lojas sendo 4 próprias, a rede acaba de lançar um novo formato de negócio, o trailer. "Percebemos que a grande maioria das pessoas possui até R$ 100 mil para investir, fomos buscar um formato que possa atender essa demanda. Esperamos, até o fim do ano, inaugurar 2 trailers por mês", ressalta Nagano.

Investimento e Portfólio
O foco da abertura de lojas, neste este ano, é a região Sudeste, informa o empresário . Para abrir uma franquia da marca o investimento inicial é de R$ 100 mil (trailer), R$ 160 mil (Express), R$ 180 mil (Shopping) e R$ 200 mil (loja Mega). O portfólio da rede conta com mais de 35 sabores de pastéis salgados e doces que podem ser servidos em três opções de massas (tradicional, picante ou chocolate). O menu conta também com lanches, porções de pastéis e batata frita, combos, panquecas, saladas e almoços executivos.