Obrigatoriedade

  A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), determinou que alimentos industrializados terão de estampar em seus rótulos informações sobre a presença de lactose, principal açúcar presente no leite. A nova regra começa a vigorar dentro de dois anos com três tipos de rotulagem - zero lactose, baixo teor e contém lactose - e será obrigatório para todo alimento que tenha em sua composição mais de 0,1% do açúcar. A regra também vale para bebida, ingredientes, aditivos alimentares ou qualquer outro produto usado na indústria alimentícia.