Estudo Aponta Mudanças no Consumo

A Tate & Lyle, fornecedora de soluções e ingredientes para o mercado de alimentos e bebidas, identificou seis tendências de consumo que devem direcionar o consumo. São elas: transparência (relacionada a informações sobre afonte dos ingredientes dos produtos), plant-based (produtos à base de plantas),redução de açúcar,saúde intestinal (alimentos comfibras),conveniência (facilidade na compra e no consumo) esnacks saudáveis. Segundo o estudo, osconsumidores também desejam que as marcas sejam sustentáveis e responsáveis.